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朝ごはん🍚
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朝ごはん🍚

今ブームのお味噌汁!

朝食は麦味噌^_^

少し甘めで美味しい💕

お出汁をとった後の昆布と削り節を炒って作ったふりかけも最高‼️ 今日も良い日になりますように✨

ポカポカ晩ご飯^_^
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晩ご飯は〜キノコの湯豆腐、麻婆豆腐、自家製焼き豚!

野菜の大量消費には湯豆腐が1番👍

麺つゆにおろし生姜がに麺つゆで頂きます👍

初めて作った焼き豚が最高!

花椒たっぷりの辛い麻婆豆腐🌶

寒い夜もポカポカです😊

健康を考えたご飯
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晩ご飯はとんかつ、豆腐のサラダ塩昆布和え、かぼちゃの煮物、ナスの甘辛煮、具沢山味噌汁

豚肉は疲労回復、カボチャは体を温めます、ナスは体を冷やす💦💦やはり旬の食材でないからなぁ😓カボチャとナスでなかった事になるかな?笑

後は具沢山の味噌汁で補えいればいいなぁ?

朝は今更ながらはまってるロイヤルホストの『シェフの気まぐれサラダ』豆乳スープ。

さぁ、今日は何作ろう?

せっかくだから体に入れる物の意味を考えて作ろうと思います😃

冷蔵庫のお掃除ご飯🍚
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冷蔵庫のお掃除ご飯🍚

冷蔵庫の中のありったけで作った晩ご飯!

 

鰤かま、手羽先の塩焼き、ごぼう、カブキノコの生姜塩昆布炒め、マセドアンサラダなんて…ポテトサラダを潰してないだけ😅

ほうれん草とニラのカニかまのにんにく炒め、具沢山味噌汁‼️

薬膳の本でそれぞれの食べ物の意味を調べると楽しいなぁ!

 

やたら、にんにく、生姜や香辛料を使いたくなる🧂

ある日の一人ランチ🍴
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タンパク質ランチ🥩

蔦屋書店に薬膳料理コーナーがあったのでなんとなく見ていたら、お肉料理のレシピがたくさん‼️私の中では薬膳とは

薬草ばかり食べているイメージだったのでビックリ😃なんでも食べるんだ‼️というより食べ物には意味があるのでなんでも食べなくてはいけないらしい👍グルテンフリー、糖質オフ!良いけど私にはなかなか続かない!と、いうわけで一冊購入しました👏😆😁

意味がある?

筋力が落ち、体力低下の私には牛肉🥩❗️8種の意味のありそな野菜サラダとゆで卵!

ワサビ醤油をお肉に!

アマニ油とバルサミコ

酢をサラダ🥗に!

なんちゃって薬膳⁉︎笑

一人ランチはこんな!💕

今日は午後から読書です👏